[화담일보 = 천안시청 출입기자] 충남 천안시가 '2026 빵빵데이 천안'에 참가하는 제과점 53곳을 대상으로 식품위생 점검을 완료했다.
천안시는 10월 17일부터 18일까지 열리는 축제를 앞두고 소비자식품위생감시원과 함께 참가업소를 대상으로 집중적인 지도점검을 실시했다고 16일 밝혔다.
이번 점검은 방문객들에게 제공되는 먹거리의 위생관리 상태를 확인하고 식품안전사고를 예방하기 위해 마련됐다.
53개 참가업소 대상 주요 위생사항 확인
점검 대상은 축제 빵마켓에 참여하는 지역 동네빵집 53곳이다.
주요 점검 항목에는 소비기한이 지난 원료를 조리 목적으로 보관하거나 사용하는지 여부가 포함됐다.
냉장·냉동식품의 보존 기준 준수 여부와 남은 음식의 재사용 여부도 확인했다.
조리시설과 조리기구의 위생상태, 위생모·마스크 착용 등 식품을 위생적으로 취급하기 위한 기준도 점검했다.
현장 식중독 예방 안내 병행
천안시는 업소를 점검하면서 식중독 예방 요령과 식품안전 관리사항을 안내했다.
축제 기간에도 안전관리를 통해 방문객들이 보다 안심하고 먹거리를 이용할 수 있도록 지원한다는 방침이다.
다만 제공된 보도자료에는 업소별 위반 건수나 행정처분 결과가 제시되지 않았다.
따라서 이번 점검이 완료됐다는 사실만으로 전체 참가업소의 무위반 또는 안전성 인증이 확인된 것으로 볼 수는 없다.
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
