외식업 경기 둔화와 폐업 증가가 이어지면서 창업 시장에서도 안정적인 매출 흐름을 기대할 수 있는 메뉴에 대한 관심이 커지고 있다. 단기간 유행하는 아이템보다 식사 수요를 기반으로 운영할 수 있는 브랜드가 대안으로 거론되는 분위기다.
소고기국밥 브랜드 방가네소고기국밥은 최근 완산점과 서울 마곡점이 잇따라 문을 열며 관심을 모으고 있다. 일부 매장은 오픈 이후 빠르게 매출 흐름을 형성한 것으로 알려졌으며, 의정부 신곡동 매장 오픈도 준비 중이다.
방가네소고기국밥은 돼지국밥 중심 시장에서 소고기국밥을 전면에 내세운 점이 특징이다. 특허 소스를 활용한 얼큰한 국물 맛을 강점으로 점심 식사 수요와 저녁 안주 수요를 동시에 확보할 수 있는 메뉴 구성을 갖췄다는 평가다.
브랜드 측은 “배달 중심 모델보다 식사 수요를 기반으로 한 매장이 안정적인 운영에 도움이 될 수 있다”며 “홀 매출 중심의 국밥 창업 모델을 지속적으로 확대해 나가고 있다”고 밝혔다.
방가네소고기국밥 창업 관련 정보는 공식 홈페이지 http://bangga.kr 에서 확인할 수 있으며 상담은 대표번호 010-4037-0050으로 가능하다.
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