서울 성수동과 함께 가장 ‘힙한’ 지역으로 꼽히는 신당동에 자리한 치킨포차 ‘발라닭’이 SNS를 중심으로 빠르게 입소문을 타며 주말에는 오픈런 현상까지 빚어내고 있다. 독특한 감성의 인테리어와 자체 개발한 개성 있는 메뉴로 시각과 미각을 동시에 사로잡으며, 트렌드에 민감한 젊은 층을 중심으로 방문객이 꾸준히 증가하는 모습이다.
특히 발라닭은 ‘치킨포차 최초 블루리본 수상’이라는 타이틀을 보유하며 공간, 맛, 브랜딩을 모두 갖춘 매력적인 공간으로 주목받고 있다. 이는 단순한 치킨집을 넘어 새로운 외식 문화 공간으로 자리잡았음을 방증한다.
치킨포차라는 새로운 콘셉트를 제시한 발라닭은 계절에 따라 즐길 수 있는 메뉴 구성이 특징이다.
여름철에는 시원한 생맥주와 치킨, 겨울철에는 뜨끈한 국물요리와 소주를 곁들이며, 사계절 내내 다채로운 즐거움을 제공한다. 또한 끊임없는 연구개발(R&D)을 통해 발라닭만의 시그니처 메뉴를 선보이고 있으며, 이러한 메뉴 경쟁력을 기반으로 치열한 상권 속에서도 제약 없이 안정적인 운영이 가능하다는 점에서 창업 아이템으로서의 잠재력도 높다는 평가다.
신당동 골목 깊숙이 자리한 발라닭은 과거의 정취와 현대적 감각을 넘나드는 독특한 분위기를 바탕으로, 다양한 치킨 메뉴와 함께 힙한 감성을 즐길 수 있는 새로운 ‘치맥 명소’로 떠오르고 있다.
발라닭 창업 문의 : https://balladak.co.kr
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