전통의 맛과 현대적 편리함을 동시에 갖춘 ‘장우제품’이 HMR(가정간편식) 시장에서 빠르게 존재감을 확장하고 있다. 1986년 외식 브랜드 장우가든으로 시작한 장우푸드는 40년간 축적된 맛의 노하우를 기반으로 최근 간편식 제품군 강화에 집중하며, 유통 채널 다변화와 글로벌 수출 준비까지 본격화하고 있다.
장우제품은 자사 HACCP 인증 생산시설에서 위생적으로 생산되며, ‘장우가든불고기’, ‘장우LA갈비’, ‘한돈양념구이’, ‘된장찌개’, ‘얼큰육개장’ 등 인기 한식 메뉴를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 개발되었다. 특히 최근에는 MZ세대와 1인 가구를 겨냥한 실속형 소포장 제품도 새롭게 선보이며 소비자 선택 폭을 넓혔다.
㈜장우푸드와 ㈜장우FNB는 국내 온·오프라인 유통망을 아우르는 전략으로 본격적인 브랜드 확장에 나섰다. 카카오톡 선물하기, 쿠팡, 스마트스토어 등 다양한 플랫폼을 통해 전국 어디서든 장우제품을 손쉽게 구매할 수 있다. 또한, 천안에서 열린 2025 K컬처 K-FOOD 박람회에 참가해 외국인 바이어들로부터 호평을 받으며 K푸드 수출의 새로운 가능성도 열었다.
박람회 현장에서 장우제품은 “한식 고유의 맛을 간직한 동시에 조리의 편의성을 극대화한 제품”이라는 평가를 받았다. 특히 외국 바이어들에게는 “현지화 대응이 가능하면서도 전통성을 유지한 점”에서 주목받으며 수출 협의가 활발히 이어지고 있다.
장우푸드는 박우신 창업주를 중심으로, 박상근 이사(운영 총괄), 권민수 이사(전략 영업), 이진숙 고문(브랜드 방향)이 함께 팀을 이루어 사업을 이끌고 있으며, 하반기부터는 프랜차이즈 사업 확장과 오프라인 직영점 확대도 예정되어 있다.
현재 장우몰에서는 선물세트부터 단품까지 다양한 장우제품을 만나볼 수 있으며, 한식 기반의 간편식을 찾는 실수요자들로부터 구매율이 꾸준히 증가하고 있다. 향후 수출 전용 제품군 및 맞춤형 패키징 제품 개발도 계획 중이다.
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