외식업계의 스테디셀러 ‘육개장’이 무거운 홀 매장의 옷을 벗고, 가볍고 강력한 ‘배달 전문 모델’로 재탄생했다. 15년간 대한민국 입맛을 사로잡은 ‘홍익육개장’이 고물가·고임금 시대에 최적화된 소자본 배달 창업 시스템을 선보이며 예비 창업자들의 뜨거운 관심을 받고 있다.
홍익육개장의 가장 큰 경쟁력은 **‘숙련된 기술이 필요 없는 완벽한 공급 시스템’**이다. 본사에서 1차 조리가 완료된 핵심 재료를 공급하기 때문에, 매장에서는 복잡한 과정 없이 끓이기만 하면 전문점의 깊은 맛이 완성된다. "주방장이 바뀌면 맛이 변한다"는 외식업계의 고질적인 리스크를 원천 차단한 것이다. 덕분에 인건비 부담은 획기적으로 줄이고, 운영 효율은 극대화했다.
맛의 깊이는 이미 15년의 세월이 증명한다. 칼칼하면서도 구수한 사골 육수와 푸짐한 대파, 소고기가 어우러진 홍익육개장의 맛은 한 번 먹으면 반드시 재주문으로 이어지는 ‘마성의 국물’로 정평이 나 있다. 특히 배달 시장에서 국물 요리는 계절과 경기를 타지 않는 안정적인 아이템으로, 홀 매출 공백을 메우려는 업종변경 창업자들에게도 최상의 대안이 되고 있다.
현재 홍익육개장은 4월 한정으로 **‘배달 전문 창업 특전’**을 진행 중이다. 초기 창업비 할인 혜택을 제공하며, 소규모 매장이나 기존 시설을 활용한 샵인샵 창업도 가능하다. 브랜드 관계자는 “이번 모집은 시장 상황을 반영한 한시적 기회”라며, “15년 내공의 브랜드 파워를 최소 비용으로 소유할 수 있는 마지막 찬스가 될 것”이라고 밝혔다.
홍익육개장 관계자는 “홀 운영의 높은 고정비 때문에 창업을 망설이는 분들을 위해 실전 배달 모델을 설계했다”며, “본사의 체계적인 지원과 검증된 메뉴 경쟁력을 바탕으로 실패 없는 창업을 돕겠다”고 강조했다.
도메인 및 대표번호
? 공식 홈페이지: http://hongikfood.co.kr
? 창업 및 가맹 상담: 1800-7797
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